Terrine de saumon à l'estragon

2  pavés de saumon

25 cl de crème fraîche

5 oeufs

1 bouquet d'estragon 

sel / poivre

4 T de saumon fumé

Je n'avais pas de saumon fumé donc pour cette fois-ci, j'ai fais sans.

Mettre vos pavés de saumon dans le cuiseur solo et 2 min 30 au micro-onde

Dans votre bol batteur 3 L, battre vos oeufs et ajouter la crème fraîche.

Saler, poivrer

Mixer l'estragon à l'aide de votre turbo tup

Ajouter l'estragon à votre préparation

et émietter le saumon

Ajouter à votre préparation et mélanger bien.

Puis mettre dans votre moule à cake

et enfourner à 180° pour 1h20

Servir avec une salade verte et  un peu de mayonnaise

Idéal lorsqu'il fait chaud car c'est une terrine super fraîche

Si vous avez du saumon fumé, faîtes des couches lorsque vous mettez votre préparation dans le moule à cake.